Grigliate su pietra lavica Broni

Cuciniamo la carne, il pesce e le verdure esclusivamente su pietra lavica. Quest’antico supporto, grazie alla sua naturale capacità di rilasciare un calore diffuso e costante, consente una cottura omogenea dei cibi senza l’aggiunta di grassi. Per insaporire gli alimenti è sufficiente, infatti, aggiungere erbe o spezie.

La qualità di tutti i piatti che proponiamo, è garantita dalla genuinità delle materie prime che utilizziamo. Discorso che ovviamente vale anche per le nostre grigliate. Carne, pesce e verdure di qualità garantita, accuratamente selezionati dai nostri chef. Il nostro obiettivo è da sempre proporre alla clientela del locale piatti e specialità realizzati esclusivamente con ingredienti di primissima scelta.

Solo il venerdì sera, noi del Ristorante Pizzeria Grillo Verde & "Swagath", alla nostra clientela proponiamo il Menu del golfo. Si tratta di un ricco menu di portate a base di pesce, cucinate dai nostri cuochi esperti con materie prime pregiate. Naturalmente, nel novero dei piatti proposti non può mancare l’inconfondibile grigliata di pesce tanto apprezzata dai numerosi buongustai che ci onorano della loro presenza.